توقعات بإرتفاع اسعار زيوت الطعام عالمياً


تقول إندونيسيا ، أكبر مصدر لزيت الطهي في العالم ، إنها ستحظر تصدير النفط هذا الأسبوع ، وأدت إلى ارتفاع الأسعار العالمية لزيوت الطعام.

تخطط إندونيسيا ، أكبر دولة مصدرة لزيت النخيل ، لحظر الصادرات يوم الخميس.

زيت النخيل هو الزيت النباتي الأكثر استخدامًا في العالم والمستخدم في الطهي ومجموعة واسعة من المنتجات الاستهلاكية.

تقفز أسعار زيت النخيل وزيت فول الصويا المتنافسة بعد أنباء الحظر.

أعلنت أكبر دولة منتجة لزيت النخيل في العالم أنها ستحظر تصدير السلعة اعتبارًا من الخميس ، مما أدى إلى ارتفاع أسعار زيوت الطعام.

تمثل إندونيسيا حوالي نصف إمدادات العالم من زيت النخيل ، وهو الزيت النباتي الأكثر استخدامًا في العالم. يستخدم زيت النخيل للطبخ ولإنتاج آلاف المنتجات الاستهلاكية بما في ذلك البسكويت والمنظفات وأحمر الشفاه.

وفي بيان مصور يوم الجمعة ، قال الرئيس الإندونيسي جوكو ويدودو إن هذه الخطوة تهدف إلى خفض أسعار زيت النخيل المحلية وضمان توافر الغذاء المحلي في أعقاب تضخم الغذاء العالمي.

وقال ويدودو في ترجمة لرويترز "سأراقب وأقيم تنفيذ هذه السياسة حتى يصبح توافر زيت الطهي في السوق المحلية وفيرًا وبأسعار معقولة".

وتأتي هذه الخطوة في الوقت الذي شهدت فيه إندونيسيا احتجاجات في الآونة الأخيرة على ارتفاع أسعار زيت الطهي ، حيث ارتفعت أسعار التجزئة أكثر من 40 ٪ حتى الآن هذا العام ، وفقًا لرويترز.

ومن المتوقع أن يكون الحظر ساري المفعول حتى إشعار آخر. تبلغ قيمة صادرات زيت النخيل الإندونيسي حوالي 30 مليار دولار في عام 2021 ، وفقًا لموفر البيانات Statista.

قالت وزيرة المالية الإندونيسية سري مولياني إندراواتي لرويترز يوم الجمعة إن حظر زيت النخيل سيضر بالدول الأخرى لكن من الضروري احتواء الأسعار المحلية المرتفعة لزيت الطهي.

قفزت العقود الآجلة المعيارية لزيت النخيل الخام في بورصة بورصة ماليزيا بنسبة 7٪ صباح يوم الإثنين. لقد زادوا عن 40٪ منذ بداية العام.

كما ارتفعت أسعار الزيوت النباتية البديلة أيضًا استجابة للحظر الوشيك على صادرات زيت النخيل في إندونيسيا. أظهرت سجلات رويترز أن أسعار زيت فول الصويا المعياري في شيكاغو سجلت أعلى مستوياتها منذ عام 2008.

ارتفعت أسعار زيت الطعام - بما في ذلك زيت النخيل - بسبب الحرب في أوكرانيا ، حيث تعد البلاد مُصدِّرًا كبيرًا لزيت عباد الشمس. وكتبت GRO Intelligence ، وهي شركة عالمية لتحليل البيانات الزراعية ، في مذكرة بتاريخ 23 أبريل: "غالبًا ما تكون زيوت الطعام قابلة للتبادل ، لذا فإن النقص في أحد الأنواع يضغط على الأنواع الأخرى".

كتبت GRO Intelligence في التقرير أن المكاسب في أسعار الزيوت النباتية تفوق الزيادات الإجمالية في أسعار الغذاء. ارتفعت أسعار سلة الزيوت النباتية الشائعة في الولايات المتحدة بنسبة 41٪ على أساس سنوي ، بينما ارتفعت أسعار المواد الغذائية بنسبة 25٪ على أساس سنوي.

وأضافت الشركة أن "حظر إندونيسيا على الصادرات من المرجح أن يؤدي إلى زيادة التضخم العالمي في أسعار الغذاء".

0/Post a Comment/Comments

أحدث أقدم