مركز السيطرة على الأمراض: تفشي بكتيريا الليستريا قد يكون مرتبطًا بالآيس كريم

 

مركز السيطرة على الأمراض: تفشي الليستريا القاتل الذي تسبب في وفاة واحدة وفقدان حمل واحد قد يكون مرتبطًا بأحواض الآيس كريم

أصيب عشرات الأشخاص بمرض الليستريا ، وهي عدوى تسببها البكتيريا الموجودة في الطعام.

أكثر من نصف هؤلاء الأشخاص تناولوا الآيس كريم في الشهر السابق لمرضهم.

ويشتبه مسؤولو الصحة العامة في أن العدوى مرتبطة بعلامة بيج أولاف كريمري في فلوريدا.

تم ربط تفشي الليستريا الذي أصاب 23 شخصًا وقتل شخصًا بعلامة Big Olaf Creamery ، وهي ماركة آيس كريم مقرها في ساراسوتا بولاية فلوريدا ، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

معظم الأشخاص المصابين بالمرض البكتيري عاشوا إما في فلوريدا أو سافروا إليها مؤخرًا ، لكن سبب تفشي المرض لم يكن معروفًا من قبل.

يمكن أن تتراوح أعراض عدوى الليستريات من مرض غير محدد شبيه بالإنفلونزا إلى اضطراب الجهاز الهضمي أو الصداع والارتباك ، اعتمادًا على ما إذا كانت البكتيريا قد دخلت مجرى الدم أو الدماغ.

أجرى مسؤولو مراكز السيطرة على الأمراض (CDC) مقابلات مع 17 من 23 شخصًا تضرروا من تفشي المرض. من بين تلك المجموعة ، قال 14 شخصًا إنهم تناولوا الآيس كريم في الشهر السابق لمرضهم. تذكر ستة من هؤلاء الأشخاص تناول آيس كريم ماركة Big Olaf Creamery على وجه التحديد.

على الرغم من أن مركز السيطرة على الأمراض لم يبدأ استدعاءًا رسميًا ، فقد أبلغ Big Olaf Creamery تجار التجزئة طوعًا وأوصى بسحب الآيس كريم من الرفوف. كما حث مسؤولو الصحة العامة المستهلكين الذين لديهم آيس كريم بيج أولاف في المنزل على التخلص من أي منتج متبقي.

تُباع العلامة التجارية في فلوريدا فقط ، لكن تفشي المرض أثر على أشخاص من 10 ولايات

أبلغ اثنا عشر من سكان فلوريدا عن المرض ، بالإضافة إلى اثنين من سكان نيويورك وشخصين من ماساتشوستس وأفراد من كولورادو وجورجيا وإلينوي وكانساس ومينيسوتا ونيوجيرسي وبنسلفانيا. زار معظم الذين خرجوا من الإحصاء ولاية فلوريدا في الشهر السابق لمرضهم.

يمكن أن تظهر الأعراض المبكرة لعدوى الليستيريا - الحمى والتعب وآلام العضلات - لمدة تصل إلى 70 يومًا بعد تناول شخص ما طعامًا ملوثًا ببكتيريا الليستريا المستوحدة. قال محامي سلامة الغذاء بيل مارلر لـ Insider إن فترة الحضانة الطويلة تجعل من الصعب تحديد سبب تفشي الليستيريا.

مارلر يمثل عائلة المرأة التي ماتت بسبب عدوى الليستيريا. قالت مارلر لمنافذ الأخبار المحلية WTSP إنها كانت تزور عائلتها في ساراسوتا عندما أكلت آيس كريم بيج أولاف كريمري ، وتوفيت بعد فترة وجيزة.

كان متوسط ​​عمر الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض 72 عامًا ، وتتراوح أعمارهم بين أقل من عام واحد و 92 عامًا.

من المرجح أن تصيب الليستيريا الحوامل والأطفال وكبار السن

وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يحدث داء الليستريات بشكل حصري تقريبًا في الأشخاص الذين يعانون من ضعف أو تغير في جهاز المناعة. قد يشمل ذلك الأشخاص الذين يعانون من نقص المناعة بسبب الأدوية أو المرض أو العمر.

لا يثبط الحمل جهاز المناعة تمامًا ، لكنه يعرض الحوامل لخطر أكبر للإصابة بعدوى معينة. يزيد خطر إصابتهم بداء الليستريات بنسبة 10 إلى 18 مرة عن غيرهم من البالغين الأصحاء ، ويمكن أن تؤدي العدوى إلى مضاعفات.

كان خمسة من الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض في الفاشية الأخيرة حوامل في ذلك الوقت. إجهاض شخص واحد بسبب الإصابة. يمكن أن تشمل المضاعفات الأخرى الولادة المبكرة ، أو ولادة جنين ميت ، أو مرض خطير عند الأطفال حديثي الولادة ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

0/Post a Comment/Comments

أحدث أقدم