سيعود أحد أسلحة COSTCO السرية
بسبب جائحة الفيروس التاجي ، يؤثر نقص حزم الكاتشب على المطاعم في جميع أنحاء البلاد. تقرير توم فورمان من سي إن إن.
لا داعي للقلق في كوستكو: قاعة الطعام المحبوبة ، والمعروفة بسرد هوت دوج وصودا بقيمة 1.50 دولارًا أمريكيًا وألواح قائمة عملاقة ، تعود إلى الحياة ، وإن كان ذلك ببطء.
أغلقت كوستكو مناطق الجلوس في صالات الطعام عندما انتشر الوباء عبر الولايات المتحدة في مارس الماضي. قام بتقليص القائمة إلى النقانق والبيتزا للإخراج فقط.
بدأت علامات الحياة في الظهور في الصيف عندما عاد خبز الدجاج. الآن ، العودة إلى الوضع الطبيعي تكتسب قوة. بدأت كوستكو مؤخرًا في إضافة الآيس كريم والعصائر إلى القائمة وأخذت تعيد الطاولات والكراسي في المتاجر التي تحتوي على مناطق جلوس خارجية. تقوم الشركة أيضًا بإعادة الكروس إلى القائمة وتخطط لاستئناف المقاعد الداخلية حيث تخفف المزيد من الدول قيود السلامة الخاصة بـ Covid-19.
يتوقع ريتشارد جالانتي كبير المسؤولين الماليين في كوستكو عائدًا كاملاً لمحاكم الطعام: "إن شاء الله. لكن الأمر سيستغرق بعض الوقت" .
لا تقوم الشركة بتقسيم المبيعات في صالات الطعام ، لكنها إحدى الامتيازات التي تساعد في إقناع المتسوقين بخصم 60 دولارًا أو 120 دولارًا لعضوية كوستكو كل عام.
اكتسبت قاعات الطعام أتباعًا يشبه العبادة على مر السنين وأصبحت متأصلة في الثقافة الشعبية. تمت الإشارة إليهم في برامج تلفزيونية مثل "Baskets" و "Modern Family". يتتبع المدونون القائمة عن كثب ، ويرتبون أفضل خياراتهم ويلاحظون أي تغييرات.
قال غالانتي: "تعمل ساحات الطعام. إنها أحد الأشياء المعروفة لدينا". "نحن سعداء بعودتهم".
"معروف بهذا النقانق"
صالات الطعام ، التي ترتكز على مجموعة هوت دوج-صودا 1.50 دولار ، ليست وسيلة للتحايل في كوستكو.
باعت الشركة 151 مليون نقانق العام الماضي ولم ترفع السعر منذ أكثر من ثلاثة عقود.
قال المؤسس المشارك في كوستكو جيم سينيجال لصحيفة سياتل تايمز في عام 2009: "أعلم أن الأمر يبدو جنونيًا عندما يتعلق الأمر بشيء كبير حول هوت دوج ، لكننا نقضي الكثير من الوقت عليه". شيء لا تعبث به ".
تضع كوستكو صالات الطعام داخل المتاجر بالقرب من المداخل. في المناطق الأكثر دفئًا ، مثل أريزونا أو جنوب كاليفورنيا ، يكونون بالخارج بالقرب من المقدمة.
التوقف في قاعة الطعام يجعل المتسوقين يتسكعون. يزيد هذا الوقت الإضافي من فرصة قيامهم بعملية شراء غير مخطط لها بعد الانتهاء من تناول طعامهم.
وبالنسبة لأعضاء كوستكو الذين لا يرغبون في إنفاق الأموال في قاعة الطعام ، هناك أمل: تقوم كوستكو أيضًا بإعادة عينات الطعام ببطء - ميزة أخرى للأعضاء - إلى المتاجر. إنها تضيف محطات زجاج شبكي في بعض المتاجر حيث يوزع العمال عناصر معدة مثل السندويشات والرقائق والبسكويت والمفرقعات للعملاء واحدًا تلو الآخر.
بعد ذلك ، ستعيد كوستكو العناصر المطبوخة لعينات مثل شطائر الإفطار وأطباق المعكرونة وكرات اللحم ، كما قال جالانتي.
إرسال تعليق