17 نوعًا من الأطعمة المعززة للمناعة لتخطي موسم البرد والإنفلونزا
مع اقتراب موسم البرد والإنفلونزا واستمرار انتشار عدوى COVID-19 ، نحن جميعًا في حالة تأهب قصوى. في حين أن أفضل شيء يمكنك القيام به للوقاية من المرض هو غسل يديك (والحصول على لقاح الإنفلونزا السنوي!) ، فإن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تعزيز صحتك ومناعتك.
يمكن أن تساعد الأطعمة الـ 17 المعززة للمناعة التي أدرجناها أدناه في تقوية نظام الدفاع الطبيعي لجسمك. وبينما تحافظ على صحتك ، تأكد من تجنب هذه العادات الأربعين التي تجعلك مريضًا وبدينًا.
1. شاي الزنجبيل
عندما يتعلق الأمر بعلاج نزلات البرد ، فإن الزنجبيل هو أحد أفضل الأطعمة التي تساعد على الراحة. في مراجعة نشرت في المجلة الدولية للطب الوقائي ، لخص الباحثون أن خصائص الزنجبيل القوية المضادة للالتهابات كانت أساسية في قوى الجذر لمكافحة نزلات البرد أو الأنفلونزا. نظرًا لأن الالتهاب يمكن أن يؤثر على الاستجابة المناعية لجسمك ، يمكن أن يلعب الزنجبيل المضاد للالتهابات دورًا رئيسيًا في تعزيز مناعتك.
2. البرتقال
البرتقال مليء بفيتامين سي ، وهو عنصر غذائي أساسي عندما تشعر بالطقس. وفقًا لمراجعة أجراها المركز الوطني لعلم الأوبئة وصحة السكان ، في الجامعة الوطنية الأسترالية ، فإن فيتامين ج مفيد في الوقاية من نزلات البرد للأشخاص المعرضين لبيئات مسببة للمرض ، مثل الطقس البارد ، ويمكن أن يساعد في تقليل المدة وشدة الزكام.
3. الماء
عندما تشعر بالغثيان ، يمكن أن يكون تناول الماء الجيد أحد أكثر المشروبات المفيدة التي يمكنك تناولها. البقاء رطبًا يمكن أن يساعد في تخفيف المخاط المحاصر. جرب شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء يوميًا للحفاظ على رطوبتك بالكامل لأننا نميل إلى فقدان المزيد من السوائل عندما نمرض.
4. الزبادي اليوناني
الزبادي اليوناني مليء بالبروبيوتيك المقاومة للأمراض ومليء بالبروتين أكثر من الزبادي العادي. وجد تحليل تلوي نُشر في مجلة Korean Journal of Family Medicine أن البروبيوتيك يمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد وعلاجها. اكتشف الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا البروبيوتيك يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد من أولئك الذين لم يتناولوا أي طعام غني بالبروبيوتيك.
5. العنب البري
العنب البري مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في علاج السعال ونزلات البرد والوقاية منها. وفقًا لبحث أجرته جامعة أوكلاند ، فإن تناول مركبات الفلافونويد - وهي فئة من مضادات الأكسدة الموجودة في العنب البري - جعل البالغين أقل عرضة للإصابة بنزلة برد بنسبة 33 في المائة من أولئك الذين لم يتناولوا الأطعمة الغنية بالفلافونويد أو المكملات الغذائية يوميًا.
6. شاي الجينسنغ
شاي الجينسنغ شائع لأسباب أكثر من مذاقه اللذيذ. على وجه التحديد ، تم استخدام الشاي كعلاج لعدوى الجهاز التنفسي العلوي (المعروف أيضًا باسم نزلات البرد). أشارت مراجعة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الكندية إلى أن الجينسنغ قد ثبت أنه يقلل بشكل كبير من أعراض نزلات البرد والإنفلونزا. ومع ذلك ، أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لدعم مطالبات تعزيز مناعة الجينسنغ بشكل كامل.
7. الطماطم
تعد الطماطم أيضًا طعامًا رائعًا لتناوله عندما تكون مريضًا نظرًا لتركيزها العالي من فيتامين سي. تحتوي طماطم واحدة متوسطة الحجم على ما يزيد قليلاً عن 16 ملليجرام من فيتامين سي ، وهو وقود مثبت لجهاز المناعة في الجسم.
في دراسة ألمانية نشرتها Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten ، تبين أن فيتامين C جزء حيوي من قوة الخلايا البالعة والخلايا التائية في الجسم ، وهما مكونان رئيسيان في جهاز المناعة. وأشار الباحثون أيضًا إلى أن النقص في هذه المغذيات يمكن أن يؤدي إلى ضعف جهاز المناعة وانخفاض المقاومة لبعض مسببات الأمراض التي يمكن أن تؤدي إلى المرض.
8. السلمون البري
السلمون البري مليء بالزنك ، وهو عنصر غذائي ثبت أنه يساعد في تقليل أعراض نزلات البرد. إذا كنت تريد أن تتجنب عائلتك ، وخاصة أطفالك ، نزلات البرد في موسم الشتاء ، فعليك أن تقدم لهم الأطعمة الغنية بالزنك.
نشرت مجلة Family Practice دراسة لفحص آثار الزنك على نزلات البرد لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 10 سنوات. وجد الباحثون أن الزنك ، بالمقارنة مع الدواء الوهمي ، قلل بشكل كبير من شدة ومدة الأعراض عند تناوله في غضون 24 ساعة من ظهور أعراض البرد ، ولاحظ الباحثون أن تجربة أخرى شملت الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6.5 و 10 سنوات أثبتت أن الزنك هو أيضًا مادة مكون مفيد في منع هذا البرد. وجد أن الأطفال الذين تناولوا 15 ملغ من الزنك يوميًا لمدة سبعة أشهر أقل عرضة للإصابة بنزلة برد خلال موسم الإنفلونزا مقارنة بأولئك في المجموعة الضابطة.
9. الشوكولاته الداكنة
صدق أو لا تصدق ، يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة للغاية في مقاومة نزلات البرد. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على تركيز كبير من الثيوبرومين ، وهو مضاد للأكسدة ثبت أنه يخفف من السعال. دراسة بو
وجد blished in Frontiers in Pharmacology أن الثيوبرومين مفيد في قمع أعراض السعال للأشخاص المصابين بالتهاب الشعب الهوائية ، لكنه يشير إلى ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد النتائج التي توصلوا إليها بشكل كامل.
10. البروكلي
أفاد باحثون من جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس أن البروكلي يمكن أن يكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي إذا كنت تحاول منع نزلات البرد. أثبتت الدراسة أن البروكلي والخضروات الصليبية الأخرى تساعد في تعزيز المناعة. يدعي الباحثون أن مادة السلفورافان ، وهي مادة كيميائية في الخضار ، تقوم بتشغيل جينات وأنزيمات مضادة للأكسدة في خلايا مناعية معينة ، والتي تقاوم الجذور الحرة في جسمك وتمنعك من الإصابة بالمرض.
11. زيت زيتون بكر ممتاز
لقد ثبت أن هذا الزيت يساعد أيضًا في إعادة بناء وتعزيز مناعة الجسم. وجدت دراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أن المحتوى المرتفع لزيت الزيتون من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تعمل كعامل مضاد للالتهابات في الجسم ، مما يساعد أيضًا في تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى.
12. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر ليس فقط أحد أفضل 5 أنواع الشاي التي نوصي بها لفقدان الوزن ، بل إنه أيضًا أحد أفضل المصادر لمحاربة نزلات البرد. يحتوي على مركبات الفلافونويد ، وهي مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة ، ولها خصائص مضادة للالتهابات ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الهندية لطب اللثة. تشير الدراسة إلى أن الكاتشين المضاد للأكسدة ، والذي ينتشر بشكل كبير في الشاي الأخضر ، معروف بكونه مضادًا قويًا للبكتيريا والفيروسات ويمكن أن يقتل البكتيريا المسببة للبرد وفيروس الأنفلونزا.
13. السبانخ
السبانخ من الأطعمة الفائقة الرئيسية التي تعتبر رائعة لصحتك العامة. فهي ليست مليئة بالألياف المنظمة للهضم فحسب ، بل تحتوي أيضًا على فيتامين سي.فيتامين سي عنصر غذائي قوي يمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد ويساعد في تقليل أعراض المرض.
14. خبز الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يسمح بزيادة إنتاج البكتيريا الصحية ، وفقًا لدراسة نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. يعيش 70 بالمائة من جهازك المناعي في أمعائك ، وفقًا لـ Tyeese L. لذلك ، من المهم أن تحافظ على صحة أمعائك إذا كنت ترغب في درء أي جراثيم مسببة للبرد!
15. البيض
البيض ، وخاصة صفار البيض ، مليء بالعناصر الغذائية المعززة للمناعة. يحتوي البيض على كمية عالية من فيتامين د ، وهو فيتامين حيوي في تنظيم المناعة وتقويتها. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة JAMA ، كان المشاركون الذين تناولوا جرعة يومية من فيتامين (د) في فصل الشتاء أقل عرضة للإصابة بنزلة برد أو أي عدوى أخرى في الجهاز التنفسي العلوي مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
16. الثوم
اكتسب الثوم سمعة طيبة لكونه أحد أفضل الأطعمة المعالجة بالبرودة ولسبب وجيه. أظهرت مراجعة للطعام المنشور في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية أن مجموعة من المشاركين في دراسة تناولوا الثوم على مدى ثلاثة أشهر كان لديهم فقط 24 حالة من مجموع نزلات البرد ، وهو انخفاض كبير مقارنة بـ 65 حالة. ذكرت من قبل المجموعة الضابطة. ومع ذلك ، أشار الباحثون إلى ضرورة إجراء المزيد من الدراسات للتحقق من تأثير الثوم الحقيقي على نزلات البرد.
17. التفاح
"تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب" ليست مجرد قول مأثور - فالتفاح في الواقع يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض مثل نزلات البرد. تحتوي هذه الفاكهة على مضادات الأكسدة الكيميائية النباتية ، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية. تساعد مضادات الأكسدة هذه في تعزيز المناعة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
إرسال تعليق