تفشي أنفلونزا الطيور يقترب من الأسوأ في الولايات المتحدة مع نفوق 37 مليون حيوان
سرعان ما أصبح فيروس إنفلونزا الطيور الذي يجتاح الولايات المتحدة أسوأ تفشي في البلاد ، حيث قتل بالفعل أكثر من 37 مليون دجاجة وديك رومي ، مع توقع المزيد من الوفيات خلال الشهر المقبل حيث يقوم المزارعون بإعدام جماعي.
بتوجيه من الحكومة الفيدرالية ، يجب على المزارع تدمير قطعان تجارية كاملة إذا ثبتت إصابة طائر واحد بالفيروس ، لوقف الانتشار. وهذا يؤدي إلى مشاهد مؤلمة عبر الريف الأمريكي. في ولاية أيوا ، تختنق ملايين الحيوانات في حظائر شاسعة في درجات حرارة عالية أو بسبب رغوة سامة. في ولاية ويسكونسن ، استغرقت طوابير الشاحنات القلابة أيامًا لجمع جثث الطيور وتكديسها في الحقول غير المستخدمة. يعيش الجيران مع رائحة الطيور المتعفنة.
تضر الأزمة بالدجاج والديك الرومي التي تبيض بشكل أكبر ، حيث ينتشر المرض إلى حد كبير عن طريق الطيور البرية المهاجرة التي تحشد فوق المزارع وتترك الفضلات التي يتم تعقبها في بيوت الدواجن. من المحتمل أن تكون هذه هي الطريقة التي تسبب بها الفيروس في تلوث عمليات البيض في ولاية أيوا ، والتي تنتج بيضًا سائلًا ومسحوقًا يدخل في عجة المطعم أو خليط الكيك المعبأ في علب. إلى الشمال تحت نفس مسارات الهجرة تقع مزارع الديك الرومي في مينيسوتا ، والتي توفر كل شيء بدءًا من اللحوم الباردة لسندويشات الغواصات إلى الطيور الكاملة لقضاء العطلات.
ارتفعت أسعار هذه المنتجات إلى مستويات قياسية ، مما أدى إلى أسرع وتيرة تضخم في الولايات المتحدة منذ أربعة عقود. كما يأتي عجز الإمدادات الناجم عن الأنفلونزا مع وصول أسعار الغذاء العالمية إلى مستويات عالية جديدة. من الحرب في أوكرانيا إلى الأحوال الجوية السيئة للمحاصيل ، أدى كل ذلك إلى إلقاء سلاسل التوريد في حالة من الاضطراب ومضاعفة الأزمة التي دفعت ملايين الأشخاص إلى الجوع منذ بداية الوباء.
قالت كارين ريسبولي ، مراسلة سوق البيض في أورنر باري ، باحثة السلع الأساسية: "فقط عندما تعتقد أن الأمر لا يمكن أن يزداد سوءًا ، ها هي إنفلونزا الطيور".
اغلاق التهوية
لامست أسعار الجملة للبيض رقما قياسيا بلغ 2.90 دولار لدزينة في أبريل في البيانات الحكومية. لمست الديوك الرومية بأكملها أعلى مستوى لها على الإطلاق عند 1.47 دولار للرطل وفقًا لأورنر باري.
في المرة الأخيرة التي ضربت فيها إنفلونزا الطيور الولايات المتحدة في عام 2015 ، أودت بحياة حوالي 50 مليون حيوان بنهاية الموسم وكلفت الحكومة الفيدرالية أكثر من مليار دولار ، حيث تتعامل مع قتل ودفن الطيور. في ذلك الوقت ، عززت الصناعة أمنها البيولوجي حول بيوت الدواجن ، ونصبت مدافع الصوت لصد الطيور البرية ، أو حتى مغاسل السيارات حتى لا تنقل شاحنات المزارع التلوث من مزرعة إلى أخرى لتجنب التكرار.
قالت ميشيل كروم ، المستشارة التنفيذية لجمعية مزارعي مينيسوتا تركيا ، إن هذه المرة ، حتى مع تحسين الأمن البيولوجي ، فشلت الصناعة في منع انتقال العدوى من الطيور البرية. كإجراء احترازي ، من المفترض أن يمر المزارعون بعملية شاقة لتغيير ملابسهم وأحذيتهم تمامًا قبل دخول الحظائر ، والتأكد من نظافة جميع المستلزمات والأدوات.
ومع ذلك ، فإن أنماط الطقس والهجرة تجعل من السهل على الفيروس الفوز هذا العام. تنشأ عواصف ثلجية نادرة في الربيع في الغرب الأوسط وتنتقل عبر الساحل الشرقي ، والطقس البارد الرطب يبقي الفيروس على قيد الحياة لفترة أطول ، مما يساعده على الانتشار. كما أن الإنفلونزا هذا العام أكثر فتكًا مما كانت عليه في الماضي. تتعقب الوفيات هذا الموسم بالفعل أعلى من حالات التفشي السابقة عند 37 مليون دجاجة وديك رومي. يبلغ عدد سرب الدجاج البياض في الولايات المتحدة أكثر من 300 مليون طائر (لم تتأثر الدجاجات التي تربى من أجل اللحوم ، والمعروفة باسم الفراريج).
قالت بيث تومسون ، طبيبة بيطرية في مجلس مينيسوتا لصحة الحيوان: "نحتاج جميعًا إلى الحفاظ على وعي عالٍ حقًا بأن البيئة ملوثة". يحتاج الطقس إلى الإحماء والجفاف لقتل هذا الفيروس الموجود هناك.
كانت ولاية آيوا ، مركز إنتاج البيض في الولايات المتحدة ، الأشد تضرراً. قامت إحدى المزارع ، وهي شركة Rembrandt Enterprises ، بتدمير قطيعها العملاق المكون من 5.3 مليون دجاجة بدءًا من أواخر مارس باستخدام طريقة وافقت عليها الحكومة ولكنها مثيرة للجدل تسمى ventilation shutdown plus. هذه التقنية ، التي تُستخدم على نطاق واسع للقضاء على ملايين الدجاج في وقت واحد أثناء تفشي المرض ، تتضمن إغلاق الحظائر حتى ترتفع درجات الحرارة وتختنق الحيوانات على مدار ساعات.
كما تسبب أنفلونزا الطيور في إحداث فوضى في كندا ، حيث قضت على ما يقرب من مليوني طائر. لم ينتشر الفيروس أبدًا في مقاطعات متعددة في نفس الوقت.
"كانوا قلقين. قالت ليزا بيشوب سبنسر ، المتحدثة بإسم مزارع الدجاج في كندا: "نحن قلقون بالتأكيد".
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، أصيب شخص واحد متورط في إعدام الطيور المصابة في كولورادو بأنفلونزا الطيور. وقالت الوكالة إن خطر انتشار أنفلونزا الطيور بين البشر لا يزال منخفضًا ، حتى مع هذه الحالة. يعد انتشار الأنفلونزا من الحيوانات إلى البشر مصدر قلق لأنه في حالات نادرة ، يمكن أن تكون النتيجة وباءً.
التعافي
لن يكون من السهل التعافي من الأزمة. في عام 2015 ، استغرقت صناعة البيض أكثر من عام لتكثف نشاطها ، وفقًا لمارو إيباربورو بلانك ، عالم أبحاث في مركز صناعة البيض بجامعة ولاية آيوا. قال مارك جوردان ، محلل الدواجن في LEAP Market Analytics ، إن الإمدادات هذه المرة قد تتضرر لفترة أطول لأن المزارعين الذين تأثرت عملياتهم بالفيروس قد ينتقلون إلى الإنتاج الخالي من الأقفاص ، وهو اتجاه طويل الأجل في الصناعة.
قد يستمر تفشي المرض على نطاق واسع في إلحاق الضرر بصناعة الدواجن في الولايات المتحدة طالما بقيت حظائر الطيور الكبيرة رائجة.
قال جون برونكيل ، الرئيس التنفيذي لشركة Egg Innovations: "ما زلنا نرى توحيدًا للمنشآت ، ويستمر بناء منشآت جديدة لعدة ملايين من الطيور".
إرسال تعليق