سلسلة مطاعم شهيرة ستغلق في جميع أنحاء الولايات المتحدة
أدى ظهور COVID-19 إلى تدمير الكثير من صناعة المطاعم العالمية ، على الأقل بشكل مؤقت. على الرغم من إغلاق العديد من المطاعم الشعبية فقط لإعادة فتحها في وقت لاحق ، إلا أن البعض الآخر لا يزال يعاني من تداعيات الأموال المفقودة خلال ذروة الوباء.
لقد كتبت سابقًا عن الأضرار الصناعية الناجمة عن جائحة NewsBreak. تناولت مقالتان من مقالاتي بالتفصيل المشكلات التالية بالتفصيل: انظر هنا في الثامن من كانون الثاني (يناير) بعنوان "سلسلة مطاعم وطنية يتوقع إغلاقها في عام 2022" ، وهنا في "تحديث 20 فبراير: من المتوقع إغلاق سلسلة مطاعم وطنية في عام 2022".
اليوم ، في أكتوبر 2022 - أكثر من عامين بعد إعلان 11 مارس 2020 للوباء العالمي - تستمر العديد من المطاعم الدائمة في الإغلاق بسبب ضعف الأداء المرتبط بالآفة.
سلسلة مطاعم ، 2022
وفقًا لموقع Yahoo.com ، في مقالته في الخامس من أكتوبر الذي أعيد طبعه من EatThis.com بعنوان "8 سلاسل مطاعم تتقلص حاليًا" ، تشمل هذه المطاعم
Subway, Golden Corral, Ponderosa Steakhouse and Bonanza Steakhouse, Ruby Tuesday, Boston Market, Steak ‘n Shake, Quiznos, and Fuddruckers.
يبدو أن وسائل الإعلام الأخرى توافق. ومع ذلك ، وفقًا لبحث Google المستهدف ، لا تزال الآراء الأخرى بشأن هذه المسألة مختلطة. على سبيل المثال ، في قطعة منشورة مؤخرًا من قبل NewsBreak ، "مطعم Golden Corral مغلق لمدة عامين من إعادة الافتتاح في نوفمبر" ، تنذر كلمة إعادة الافتتاح المفاجئ بإمكانية إعادة فتحه مرة أخرى.
على الرغم من ذلك ، يبدو أن المطاعم المتبقية المدرجة في مقالة EatThis.com أعلاه تعاني من مشاكل مالية أكبر وفقًا للعديد من المحللين.
كما تم اقتباسه من المقال: ربما نكون قد انتهينا من هذا الوباء ، لكن العديد من سلاسل المطاعم الأمريكية ما زالت تكافح ، حيث تواجه انخفاض المبيعات من ناحية والتغير السريع في سلوك المستهلك من ناحية أخرى. السلاسل التي تجنبت الإفلاس حتى الآن فعلت ذلك بتكلفة كبيرة ، حيث تخلصت من عشرات المطاعم - وفي بعض الحالات المئات - من أجل البقاء واقفة على قدميها. تعرضت العلامات التجارية القديمة في الثمانينيات والتسعينيات لضربة قوية بشكل خاص في السنوات القليلة الماضية ، حيث تكبدت العلامات التجارية الضخمة مثل روبي تيوزداي وسوق بوسطن خسائر كبيرة وتقلص حجمها إلى بضع مئات من المواقع لكل منهما.
يواصل مقال EatThis.com القول: في هذه الأثناء ، حظيت المطاعم على طراز البوفيه مثل Ponderosa و Golden Corral بلحظة حساب ، مدفوعة بالوباء لإعادة النظر في نموذج الأعمال الذي قد لا يكون قابلاً للاستمرار.
وتجدر الإشارة ، مرة أخرى ، فيما يتعلق بالأخير ، أن المديرين التنفيذيين في الشركة يخططون حاليًا لاختبار مواقع أصغر للوجبات السريعة.
بالنسبة إلى Subway ، وفقًا لمقالة مؤرشفة في New York Post بتاريخ 28 أبريل ، "Subway فقدت أكثر من 1000 موقع أمريكي العام الماضي ، كشف التسجيلات" ، كان الأداء الضعيف العام للسلسلة مشكلة لبعض الوقت: Subway لا يزال أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في البلاد - لكن تقدمها يتضاءل باستمرار. عملاق الساندويتش المتعثر - الذي تنازع مؤخرًا مع أصحاب الامتياز بشأن الحملات الإعلانية المثيرة للجدل ومزاعم مديرين إقليميين فاسدين - أغلق 1043 منفذًا في جميع أنحاء الولايات المتحدة أكثر مما افتتح في عام 2021 ، وفقًا للإيداعات العامة هذا الأسبوع. لم يكن الانخفاض - الذي قلص البصمة الإجمالية لـ Subway بنحو 5 في المائة إلى 21.147 موقعًا - فادحًا للخسارة الصافية لـ 1609 مطعمًا أمريكيًا Subway في عام 2020. لكنه كان أسوأ من 999 مطعمًا فقده في عام 2019 قبل إصابة فيروس كورونا ، وفقًا إلى الإفصاحات الفيدرالية المقدمة من الشركة.
اليوم ، وفقًا لموقع ScrapeHero.com ، تغيرت هذه الأرقام بشكل أكبر: يوجد 20.891 متجرًا لـ Subway في الولايات المتحدة اعتبارًا من 29 أغسطس 2022. الولاية التي بها أكبر عدد من مواقع Subway في الولايات المتحدة هي كاليفورنيا ، مع 2045 متجرًا ، حوالي 10٪ من جميع متاجر صب واي في الولايات المتحدة.
إرسال تعليق